Conforme prometido, hoje tem
receita de pimentão refogado!
Se você ainda não provou, nada de
torcer o nariz! Porque não aproveitar este tempinho frio pra comer um vegetal
quentinho durante a refeição ao invés de uma salada gelada? Variar o “verde do prato” é uma ótima
forma de não enjoar, não é mesmo?
Anota aí:
1 Pimentão verde grande
1 Tomate grande
1 Cebola pequena
1 fio de Azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Corte o pimentão em tiras médias
e retire as sementes. Corte as tiras em pedaços, de forma que você tenha o
pimentão em quadradinhos.
Repita o procedimento com o
tomate e a cebola.
Reserve os três ingredientes.
Em uma frigideira, aqueça o
azeite. Despeje os produtos na frigideira e adicione o sal e a pimenta. Mexa
sem parar por aproximadamente 1 minuto. Agora é só passar para um recipiente e
servir!
Ah, que tal substituirmos o tomate por pimentão vermelho da próxima vez?
Receita baseada no blog:
http://tudo-muitogostoso.blogspot.com.br/2011/01/pimentao-refogado.html#.U4Dj13JdVWI
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