A maior parte das frutas,
verduras e legumes possui maior valor nutritivo quando consumida crua. Enquanto
isso, o tomate conserva suas propriedades benéficas mesmo depois de cozido.
Incluir tomates ou suco de tomate
em sua dieta, pelo menos 5 vezes por semana, reduz significantemente o risco de
muita doenças graves. O tomate pode ser servido sob qualquer forma: crus, em
sopas, no molho ou no suco, pois o licopeno proporcionado é suficiente para
cortar pela metade o risco de câncer e outras doenças cardíacas para melhorar a
condição dos pulmões, olhos e pele,
de acordo com cientistas da Universidade Estadual de Ohio.
Já incluiu tomates na lista de compras?
