quarta-feira, 11 de julho de 2012

Amora - Frutinha Milagrosa

Na última sexta, o Globo Repórter falou sobre os benefícios da amora. E são muitos! Procurei minhas revistas de sucos e vou mixar todas essas informações para que possamos entender tudo que essa pequena frutinha nos dá e aproveitá-la ao máximo. Vamos lá:


  • Rica em cálcio e fósforo, ela previne a osteoporose;
  • Rica em vitaminas A e C;
  • Assim como todas as frutas vermelhas, é um poderoso antioxidade;
  • Impede formação dos radicais livres que agem no envelhecimento e no câncer;
  • Minimiza o aparecimento de rugas e cabelos brancos;
  • È pouco calórica e pode ser consumida à vontade em sucos
  • Previnem doenças cardiovasculares (impedindo formação de placas nas artérias que causam infarto e derrame)
Quanta coisa boa, não? Agora é só acrescentar esse ítem na lista
 de compras!

Onde encontrar:
  • Mercado Municipal
  • Supermercado Záffari: http://www2.zaffari.com.br/
  • O site Frutas na mesa é delivery de frutas. Sinceramente ainda não cotei o serviço, mas pra quem estiver sem tempo de ir às compras, talvez seja uma boa opção: http://www.frutasnamesa.com.br/
  • Horti Pomar também entrega em casa. Esse serviço eu conheço e aprovo! Eles entregam no prazo e os produtos são de ótima qualidade: http://www.hortipomar.com.br/delivery.php

Fonte: Revista O poder dos Sucos - 2009

segunda-feira, 9 de julho de 2012

Fondue de Chocolate

Frio e Fondue!
Mas que bela combinação!

Sábado foi um dia propício para aproveitar essa delícia com a família e foi exatamente isso que fiz! A receita é super fácil, peguei direto do site dos produtos philadelphia e vou dividir com vocês:



Ingredientes:
1 pote e 1/3 de cream cheese philadelphia
3/4 de chocolate amargo Lacta ralado
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de baunilha

Frutas da estação:
Morangos
Mangas (nossa, fica uma delícia com a manga docinha)
Bananas
Uvas
Peras
Maças

Modo de fazer:
Bater todos ingredientes no liquidificador (menos o chocolate) até obter uma massa homogênea. Esquentar em banho-maria e acrescentar o chocolate. Mexer até obter uma mistura suave, sem deixar que ferva. Passar para a panelinha do fondue e manter aquecido. Pronto! Agora é só espetar as frutas
nos palitinhos e se deliciar! :)

Meus segredos: 
  • Coloquei apenas 1 colher de açúcar e troquei 1/4 do chocolate amargo por chocolate ao leite. Ficou ótimo!
  • Não aqueci a massa em banho-maria! Fiz no fogo normal, sem deixar ferver e ficou muito bom, dando menos trabalho...


Quero mais!!! :)