segunda-feira, 14 de maio de 2012

Bolo de cenoura

Esse é meu bolo favorito! É uma receita da mamis! O dela é sempre mais gostoso...

Massa:
4 ovos
2 cenouras grandes e sem casca
1 xícara de óleo

Bata tudo no liquidificador

Acrescente:
2 xicaras rasas de farinha
2 xícaras de açúcar

Despeje a massa em uma bacia e bata bastante

Acrescente 1 colher (sopa) de pó royal

Asse por 30 minutos

Calda:
7 colheres (sopa) de açucar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de leite

Mexa tudo! Se ficar muito grossa, acrescente mais leite!

Bom apetite! :)