Ah, esta é uma receita fácil, rápida e deliciosa! É um prato de amor, pra comer com a família e fez sucesso no jantar de hoje!
Aprendi no programa da Palmirinha, no canal Bem Simples. Ela contou que começou a preparar este prato porque não tinha condições para comprar bacalhau. Achei linda a simplicidade que ela expôs uma fase difícil e a forma que ela deu a volta por cima! Tentei hoje e funcionou, tente você também!
Ingredientes:
3 latas de atum
1 xícara de azeite 3 dentes de alho
2 cebolas médias
2 Tomates
1 Kilo de batatas
100 gr de vagem
1 Pimentão verde
1 Pimentão vermelho
1 xícara de salsinha e cebolinha
Temperos e sal, a gosto
Modo de Fazer:
· Em uma panela
grande, doure o alho no azeite.
· Arrume as
batatas semi cozidas, cortadas em rodelas, como uma camada na panela.
· Acrescente o
atum em pedaços.
· Coloque uma
camada de cebola e uma de tomate.
· Adicione os
pimentões verdes, os vermelhos e a vagem.
· Finalize com
azeitonas, salsinha e cebolinha.
· Tampe a panela
e deixe cozinhar por 5 minutos.
· Antes de
servir, regue com azeite de oliva a gosto.
A foto do blog é minha, mas no site do programa tem fotos do passo-a-passo. Vale a pena conferir antes de fazer: http://www.bemsimples.com/br
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